VITICULTURE :
Viticulture raisonnée, HVE (Haute Valeur Environnementale).
55 hL/hectare, vendange verte, effeuillage.

CARACTÉRISTIQUES :
Produit sur un pied de côteau face à Saint-Émilion, c’est un grand classique tout en gourmandise de Montagne Saint-Émilion.

VIGNES & SOLS :
Sol limono-argileux sur sous-sol calcaire et argileux. Exposition sud en pied de coteaux.